THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG TỔNG BẾP TRƯỞNG

Tập đoàn Sông Hồng Thủ Đô tự hào là một trong những Tập đoàn hàng đầu hoạt động trong lĩnh vực lưu trú, ẩm thực và các lĩnh vực kinh doanh khác tại Vĩnh Phúc và các tỉnh khu vực Đồng bằng Sông Hồng. Qua hơn 10 năm hình thành và phát triển, chúng tôi có hệ thống cơ sở vật chất đồng bộ, chất lượng dịch vụ đẳng cấp, cùng hệ thống quản lý hiện đại và bộ máy nhân sự chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm. Ứng viên trúng tuyển sẽ nhận được nhiều ưu đãi, được làm việc trong môi trường thân thiện cùng các cơ hội đào tạo và thăng tiến.

 

1. Chức danh: Tổng bếp trưởng

2. Mô tả công việc

  • Tham gia xây dựng danh mục thực đơn cho nhà hàng
  • Xây dựng tiêu chuẩn; công thức; Định lượng món ăn 
  • Kiểm soát nguyên vật liệu, thực phẩm đầu vào
  • Kiểm soát và đảm bảo số lượng, chất lượng, thời gian và thẩm mỹ món ăn
  • Trực tiếp tổ chức hướng dẫn, đào tạo nâng cao tay nghề cho nhân viên bếp
  • Đảm bảo công tác bảo vệ vệ sinh ATLĐ; An toàn thực phẩm…
  • Quản lý tài sản, trang thiết bị của Bộ phận bếp

3. Yêu cầu công việc

  • Kinh nghiệm: Có ít nhất 2 năm làm ở vị trí Bếp Trưởng cho các khách sạn từ 3-5 sao hoặc các nhà hàng lớn
  • Kỹ năng cần thiết: Có kỹ năng quản lý điều hành; Kỹ năng chế biến món ăn Âu-Á; Kỹ năng đào tạo…

4. Chế độ đãi ngộ

  • Thu nhập: Thỏa thuận+Thưởng tháng 13
  • Hưởng các chế độ phúc lợi theo Luật định (Công đoàn, BHXH…)
  • Hỗ trợ chỗ ăn ở tại Công ty (đối với ứng viên ở xa)
  • Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, có nhiều cơ hội thăng tiến

5. Địa điểm và thời gian làm việc

  • Địa điểm làm việc: Số 189, đường Lam Sơn,Tích Sơn,Vĩnh Yên, Vĩnh Phúc
  • Thời gian làm việc: Theo ca

6.  Thông tin ứng tuyển

  • Tên người liên hệ: Phòng nhân sự - 0211 6547 999/ Hotline: 0973 325 090 (Ms Vân) - 0961 27 25 26 (Mr Quyền)
  • Email nhận hồ sơ: Gửi CV về hòm thư nhansu.songhongthudo@gmail.com với tiêu đề thư: Bếp trưởng–Họ & tên; Các ứng viên đạt yêu cầu sẽ bổ sung hồ sơ công chứng        
Top